之前都會覺得煮野食系好複習同麻煩，出街食就一了百了，不過煮得多學得多慢慢又變得系一種樂趣同享受😊不如今日分享下發花膠既簡單做法啦👇🏻
🌟發花膠做法🌟
通常都會一次過發2-3次既份量，之後放系冰格用先拎一包出來用😉
首先切好薑同蔥，水滾就連埋花膠一齊放入水煲大約15分鐘，之後熄火蓋上蓋後再焗30分鐘，咁就完成左part I
Part II 就系將已軟身既花膠放入大煲度用水浸住，記得d水要浸過花膠；然後浸過夜，第二朝再換水，再浸多4-5小時就可以。
我大約晚上10點浸到第二日中午左右，視乎d花膠厚度，如果再厚d就最好浸多半日
最後part III 要洗乾淨曬痴系花膠上既骯髒，清理好曬就可以分好一份份用保鮮袋入起雪系冰格啦
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